名誉唎酒師酒匠 高城幸司が今注目の酒蔵をナビゲート!!
飲食店や酒販店などで、日本酒のサービスやセールスに従事される方や、もっと日本酒の世界を深く学びたい、楽しみたい方におススメです!!
おすすめポイント |
高城幸司が注目する気鋭の蔵元をお招きします! 高城幸司氏のネットワークを駆使。これから注目すべき気鋭の蔵元をお招きし、日本酒の奥深さを学びます。
お客様目線に立ち、伝わりやすいテイスティングコメントをご提案します! |
第1部「試飲会」 18:00~19:00 ブースにおいて司牡丹シリーズの試飲、そして蔵元とのフリートークをお楽しみ頂きます。 1:船中八策・ひやおろし(超辛口・純米原酒) 2:きもと純米かまわぬ(きもと仕込み純米酒) 3:司牡丹・本醸造樽酒(本醸造樽酒) 4:司牡丹・槽掛け雫酒(純米大吟醸原酒) 5:司牡丹・封印酒(純米吟醸酒) 6:司牡丹・山柚子搾り・ゆずの酒」(日本酒ベースのリキュール) ※仕込み水(日本一の清流・仁淀川水系の伏流水) ※テイスティングアイテムは上記と異なる場合がありますのでご了承ください。
第2部「セミナー」 19:00~21:00 |
日時 | 10月7日(金) 18:00~21:00 |
会場 |
FBOアカデミー東京校 東京都文京区小石川1-15-17 TN小石川ビル7F [地図] PDF |
ゲスト講師 | 竹村昭彦(司牡丹酒造株式会社 代表取締役社長) |
講師 |
ナビゲート:高城 幸司(名誉唎酒師酒匠/FBO評議委員) テイスティング:長田 卓(FBO研究室長/SSI理事 兼 研究室室長) |
教材 |
●専用テイスティングフォーマット ●テイスティングサンプル6種類 ●相性体験用料理 3種類予定 |
価格 | FBO認定会員 3,000円 / FBOアカデミー会員 4,500円 / 一般 6,000円 |
※お申込に関しては、FBO認定会員、FBOアカデミー会員、一般とそれぞれ価格が異なります。 お申込確定後の返金等は致しかねますのでご確認の上お申込みください。
お申込み | ||
FBO認定会員/一般 |
FBOアカデミー会員 |