| 1 | 10月3日（月）15:00〜16:30 |
訪日外国人観光客に対する日本産酒類の効果的な販売・提供方法
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| 2 | 10月4日（火）15:00〜16:30 |
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第4回世界唎酒師コンクール優勝者 北原康行がレクチャー！ 日本酒提供の極意
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| 3 | 10月5日（水）15:00〜16:30 |
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本格焼酎＆泡盛の美味さを引き出す割り方を学び、他店との差別化を計ろう！ おいしい焼酎の提供方法
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| 4 | 10月6日（木）15:00〜16:30 |
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本当に美味しい「燗酒」のつくり方を学び、お店の看板商品としよう！ おいしいお燗酒の提供方法
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| 5 | 10月7日（金）15:00〜16:30 |
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近年の「ひやおろし」の特徴を正しく理解し、効果的なサービスを行おう！ 「ひやおろし」の効果的な提供方法
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